Cafeで、将来の為の商品開発のお喋りミーティングです

今日はセージは図書館で調べものしたいから、一緒に行こうと言われましたが、私はセルフィーユはCafeで仕事しているので、Cafeに出て行きました。

何か私にも手伝う事があるでしょうし...。目立たない雑用ってあるんですよねぇ～。庭の手入れもしても良いしなのです。

犬や猫やポニーは朝の運動になるからと、セルフィーユが廊下散歩に連れていってくれるのです。意外と動物好きでした。

ポニーは本当はミントの夫のスコットが誰かから、もらい受けたのですが、ミントのお産や、シェルターへの引っ越しなどで、結局はCafeの庭に置きっぱなしなのです。

でも、お客さん達も可愛がってくれるので、庭の隅に繋いでおけば良しと言う事になりました。出て行ったらポプリさん達も来て、お喋りが始まりました。

パンは今日は殆ど焼きあがって、配達分も終わらせたそうなので、皆でお喋りです。
　　　　　
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セルフィーユ＼Sugarさん。未だに小麦粉の代わりになる、食べ応えのあるものが、見つからないんですよねぇ～。

もどきはあっても、小麦粉製品のかわりとしては、食べ応えがないんだよなぁ～。

セージ君に図書館で逢うと、少しづつラテン語の本を、読んでもらって、ノートに書いているんだけれどね。

グルテンフリーの本とかも、見たんだけれどね。色々な粉があるけれど、シェルターの外で簡単に作るとなったらねぇ～。

大豆粉とか、みんな作るのが難しいしいでしょう？Mrs.ローリー＼ほら、ジョコビッチの体質改善した、グルテンフリーのパンなどは？　でも、小麦とはかぎらず大麦、ライ麦、デュラム小麦等も作るのは難しそうね。

それが出来たら、小麦だって手にはいるんですからね。駄目だったらって話ですものね。

Mrs.Sugar＼ジョコビッチは確か、セリアック病だったのよね。グルテンアレルギーみたいな病気みたいよ。

それも大変よね。そんな病気だったのに、プロのテニスプレーヤーだったなんて！精神が強いわよね。

セルフィーユ＼西欧では、特に凄く珍しくは無い病気だよ。学校では教わったからね。スーパーとかお菓子屋、パン屋では結構売られているよ。ポプリ＼ガレット、パンケーキ、パン、パスタ、ピザ、シリアル、焼き菓子やケーキ、スナック菓子、ビール、発泡酒、スコッチ、ウォッカとなんでもグルテンは含まれているのよね。

自給自足って、簡単に言うけれど、難しいものよね。お米などは、暑い国でしか栽培出来ないでしょう？

セルフィーユ＼ま、パンケーキみたいなものなら、作れるけれどね。Mrs.Sugar＼そうだわ、ねぇ日本のそば粉は、悪い土地でも出来たような気がするんだけれど？

確か、パンもあるって聞いたことあるような、無いような？でもパウンドケーキ風で、ナッツが入っているの見た気がするのよ。

ただ、そば粉アレルギーがあるのよね。アレルギーは日本人だけかもですけれどね。

セルフィーユ＼そば粉かい？此処の国では見た事ないけれど、フランスの友達に売られているか聞いてみようか？

ネット通販で、探してみるとかしても良いしね！ポプリ＼それは良いかもしれないわね。

Mrs.ローリー＼私も実家に聞いてみるわ。日本のそば粉ね？

ポプリ＼何だか楽しみになってきましたわねぇ～♪　食糧難は一番皆堪えますからね。

でも、食糧難だと言うと、それだけではなく経済危機もそれ以上にで、世界的な危機になるって言う事よね。

今回は、何だか助け合っている雰囲気は、あまり感じられないでしょう？セルフィーユ＼そうだよな。皆感染症を国内に入れない様に、鎖国状態にしてしまっているからね。
心も狭くなってしまっているのかなぁ～。良くない事だよね。なんでだろうなぁ？

過去にはなんだかんだ言いながら、どこかの国が繋がって、それを機会に、少しずつでも助け合っていたのにな？

ポプリ＼そうですわよね。同じ国内の人同士が、医療関係者などを応援もしているけれど、今回はそうではなく、差別している国もあると言いますしね。何だか変ですわよね。Mrs.ローリー＼まぁ、封鎖するしか方法が無いと言う事情も、あるでしょうけれどね。リヴェール教授も、親しい仲間が何人もいるから、連絡を取り合っているのでしょうけれど...。

だからの、遠隔オペだったそうですから、それも内密に行ったようなのよ。アレンもあまり言わない方が良いって言っていたわ。

Mrs.Sugar＼そうそう、何時もならセージ達に、色々様子を話してくれるDr.ターナー達も、“さりげなく話題はそらして、居るみたいだから、聞かない様にした”って言っていたわ。

セルフィーユ＼そう言う事もあるだろうよ。特に医療関係じゃぁね。こちらもそう言う時は、シラっとしているのが良いんだよ。Mrs.Sugar＼そうよね！こちらに問題なくとも、相手の国の都合もあるでしょうからね。

どなたか判らなくても、偉い人らしいですからね。ま、オペは成功だって言うんですから、良かったじゃぁない。

それよりそのそば粉の件話を進めましょうよ。余裕のある時に、良ければ種を手に入れて置くと良いでしょう？

セルフィーユ＼そうだね。手に入りそうなら、早く作ってみたいな。災害用の食料品としても、今後ずっと使わなくてはならないとしても、ちゃんと作っておきたいからね。

最低、パンやパスタはキープしたいだろう？

ポプリ＼不思議よね。他の物を我慢は出来ても、お腹にたまる物は何とか欲しいですものね。

ま、パンや、パスタは主食と言うものではないとしてもね。

やっぱり主はお肉でしょう？でもお肉を調達は、なかなか大変よね。Mrs.サフラン＼食糧庫には、コントロールしながらなら、５年分位の食料は、有るって聞きましたよ。

野菜類やフルーツも、ドライフードにしたり、冷凍にしたり、缶詰とかもね。

セルフィーユ＼でもさ、５年後は何の保証も無いんだろう？なら、出来る物は補給しながら、その５年をもっと引き伸ばしていかないとね。

ポプリ＼そうですよ。肉類もドライにしてあるそうですよ。そう言う技術は、昔から発達していますでしょう？

スモークにしたりしたら、気温が低かったら、かなり持ちますでしょう？北欧では、案外魚も食べる時がありますしね。Mrs.ローリー＼でも怖いのは、今回の感染症は、人間以外の生き物にも感染した症例が出たそうですからね！

スタート時点は、コウモリだって書いてあるの、見た様に思うのよ。

それ以前の感染症のスタートは、鳥だったりじゃぁなかったかしら？鳥は空飛ぶから、渡り鳥とかが感染したら、もう世界中拡散よね？

ってことは、生物には何にでも、感染するっていうことよね。セルフィーユ＼核兵器の放射能も怖いけれどさ、でも疑いだしたら限が無いし、よく解らないから皆、恐怖心から猜疑的になってしまうんだろうね。

そう言えば昔のヨーロッパは、ペストが流行って、媒介したのはネズミだったんだろう？ネズミは雑食だし、小さな生き物だから、退治するのも大変だよな。

ポプリ＼治って居る人も、又再度発症したりしているから、違うタイプの菌もあるようですしね。あまりシリアスな話ばかりはよくないけれど、現実はしっかり受け止めて、人任せにしないで、自分も出来る事は何か考えないとですよ。

Mrs.ローリー＼一番の方法は風邪などと同じに、手洗いマスク、最低限の用事以外は、外に出ないのが良いって言うんですから、徹底してそうしたらよいのに、なぜ出来ないのかしら？

１ヶ月位徹底的に、やれば良いと思うんだけれどね。その方が結果、経済危機も少なくてすむでしょう？国も生活補償金をさっさと払えば良いのよ。

物価も上がっているでしょうからね。戦いだから軍事費使うとか出来ないのかしら？かなりのお金が有るはずよ。ポプリ＼こういう時は西欧人は、ボディタッチやKissが習慣化しているから、うっかりしちゃうんでしょうね。

ハグやKissが多い国が、拡散が広がっているでしょう？閉じこもっても、家族間で移してしまうわよね。

辛かったら、益々抱き合って慰めてしまったりですものね。

セルフィーユ＼病気の治療でも、ボディタッチは沢山あった方が、感染症以外は自然治癒力も上がって結果が良いのになぁ～。やっぱり何でもパーフエクトな事ってないもんだよな。

日本はその特殊な習慣のおかげで、感染拡大は家から出なければ、かなり結果良しなんじゃぁないかと思ったら、代わりに結構家族で、出歩いたりが多いよな？

オリンピック用TV契約が感染症の様子見るとはね！計画やその場の話ばかり先で、実行が遅すぎるよね。国が勝手に税金使っちゃって、皆に払うお金がなかったりして！

みんな一緒が好きな国民性の割には、こういう時はバラバラなんだね。

Mrs.Sugar＼自ら考えて行動する人が少ないのよ。誰かが指図しないと、それも強めにルール決めないと駄目なんじゃぁない？

決めても守らない人が居るのは、何処でも同じようですし、結構管理教育なので、自分で深く考えたりは、苦手かもしれないわね。

人と違った事言うと、白眼視されたりね。本当に残念な国民だわ。終息の仕方も何でもそうですけれど、きっちり結果を発表しないで、うやむやに終わらせるのよね。

もう思い切って3ケ月位、一般人は最低限の外出だけ、一人外出にして、閉じこもり暮らししたら、完全に終わらせられるんじゃあないかしら。

毎月3ケ月位皆に補助金だしても、その分税金は払っていると思うわ。なんて言ったら日本良いたら大変な目に遭って、虐められちゃうかしらね。

ポプリ＼私の国も、何か考えがあるのでしょうけれど、基本的対策は各自の意識で、自粛はしているようですよ。

余り大騒ぎはしないようですが、やるべき対策は模索中でしょうね。

ドイツも違う意味では、厳しく制限して、抑え込みにかかっているのかしら？結構きっちりけりは付けると思うんですけれどね。

セルフィーユ＼ま、俺達はおかげでこの中にいるし、入荷する品物は徹底的に、除菌管理してからしか入れないし、備蓄品を使っているからね。だから今のうちに、食糧難がもし来たらの事を考えて、試作してみようよ。Mrs.Sugar＼そこは、リヴェール教授は絶対に慎重に、妥協しませんものね。守りの硬さは半端ないわね。

シェルターに引っ越す時も、他の国の人は、心無い事を言う人も居たらしいけれど、決心は変えなかったそうよ。

でも今はもう、誰も何も言えないでしょうね。早くに、見習って行動に移した国の人達は、一人も感染者は出していないそうよ。

もうね、教授の勘だけでの行動だったみたいですけれどね。セルフィーユ＼やっぱりさぁ、些細な事でも、たとえばパンでも焼き菓子でも、機械で作ったものと手で捏ねて作ったものは味が違うからね。生きているものの、元気なパワーは凄いよね。

人の手を使って、いい加減そうに作って居る様だけれど、勘って凄いんだよ。Sugarさんの作るパンは、目分量とか、手計が多いけれど、殆ど狂わないだろう？　

お客さんが良く言うんだよ“おっ、今日はMrs.Sugarがパンつくったかな？”ってね。ローリーもそう言う所あるよね。

Mrs.ローリー＼人間の説明できない勘って、素晴らしいわね。今回のドック入り健診も、触診で色々解るなんて驚いたわ。若いドクター達は、これからは触診の訓練よね。

シャーロックホームズと同じね。推理力がないとね。犯罪捜査とか、秘密情報部員だとかも同じでしょう？

Mrs.Sugar＼ローリー確かにだけれど、私と同じに、ミステリーの本読見すぎとか、ドラマ見すぎじゃぁないの？直ぐに推理してしまうでしょう？

Mrs.ローリー＼Ahahaha、、、、でもね、特に女の勘は馬鹿に出来ないのよ。ちゃんと当たるんですからね！
　　　
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今日は雑談しつつも、そば粉でパンを作れたら、荒れた土地でも出来ると言う、蕎麦を栽培する事を考えても、良いじゃぁないかと言う考えに至ったのです。

知り合いに問い合わせて、特別に許可してもらって、蕎麦粉を手に入れようと、言う話になったのでした。蕎麦は寒い目地方でも栽培出来そうですしね。

途中でセージが図書館に居るので、セルフィーユはノート持って、図書館に出かけて行きました。
一生懸命研究している、セルフィーユを見たら、セージも協力しないわけにはいきません。そして最近は、勉強は自分も負けない様にと、一応思う様になったセージなんです。