今日は『美と健康の為の食事講習会』の日です

やっと、急にですが『美と健康の為の食事講習会』が開かれる事になりました。今回は以前よりも、シェルターに越したり、事故が遭ったりで、皆意識が変わっているので、積極的に参加です。

スタートとしては、なかなか悪く無い少数人数です。様子を見ながら、進めていくつもりなので、この後の講習会の参考にもなります。

皆時間よりも早い目に集まって、呑気にお喋りしていました。講習中も邪魔にならないように、ひそひそお喋りもしながら聞いています。

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Dr.ローソン＼皆さん時間も過ぎましたので、開講いたします。暫く休みでしたが、皆の暮らしも落ち着いてきたので、今回は１日３回午前、午後、夕方に開きます。

毎週出席しても良いですし、都合で月１度でも良いように、１ヶ月単位で内容は変えますが同じテーマで行います。

クローバー栄養士＼講習会の後は、正しいウォーキングスタイルの講習会も行いますので、参加してください。

バランスの良い食事と、正しい歩様は健康の元ですからね。

スコット＼薬やサプリを服用している人も、少なく無いでしょうから、気軽に質問もして下さい。ライモン＼始めまして、大使館のライモンと、妻のフェンネルです。以前も何回か参加させてもらったんですが、今回も館員達も参加させていただきます。お逢いしたのは初めての方も、いらっしゃいますので、宜しくお願いいたします。

ジョルジュ＼はい、お見掛けはしていましたが、こうしてお話するチャンスがなかったですね。
今度新しい教室の、研究員になりましたので、こちらに出てきますので、お会いする事も有るかと思います。こちらに居るのは、妻のミレーユです。ライモン＼バランスの良い食事と言うのが、結構難しいと思っていたけれど、何も１日でクリアを意識し過ぎなくても良いと言うのは良いね。

なるべく多い目の素材を食べれば良いって事ならね。

Mrs.Sugar＼普通にきちんとお食事して居れば良いんじゃぁない？

セージ＼特別って言うよりも、ステーキに付け合わせが普通の定番が、ちゃんと合っているみたいだよ。野菜スープとパンでもかなり色々食べているよね。

アルフィー＼ちゃんとした食事３回食べれば良いのかぁ～。休憩時間にスィーツでなく、軽くサンドイッチや、スコーンにジャムは糖分過多では無いんだ。ナースベイリー＼ワンパターンの食事を、変化させれば良いんじゃぁない。つい面倒で好きな物を毎日同じ物食べてしまうけれど、キャンティーンに行っても、毎回違う物食べるだけでも良いんだね。

ポプリ＼Sugarちゃんが言っていた、作り置きを作って置いて、冷凍保存しておけばよいわね。いる分だけ解凍して使ったら、良いんだわ。

Cafeで作るハーブパンも、甘味は控えて言いますしね。体に良さそうだわ。

Mrs.サフラン＼まぁ、シチューはあんまり頂きませんでしたけれど、何種類かの野菜と、肉の煮込みに入れる野菜の種類を増やせば良いわね。

ヨーグルトもいただいていますし、ピクルスも体に良いのね。マダムシャノアール＼そうだわ、うちは皆当番制にして、調理して４人で分ければ色々食べられるね。

Dr.ローソン＼はい、という事で、クローバー栄養士の説明通りに、今の食事を少し見直すだけで、かなり食事の内容は改善されると思います。

結果、高たんぱくの食事は悪くはないのですが、皆さんは今もうかなりエクササイズして、カッコ良い筋肉作りをしている人も少なく無いと思います。

ボディビルなど趣味にしている人は、プロになる訳では無いと思うので、極端な食事を
しないようにしてください。アルフィー＼なぁセージ、君は良い筋肉ナンバーワンだって言われているけれど、プロティンとか摂ってはいないのかい？

セージ＼えっ、俺は全く普通の食事だよ。低塩分なのと、ほとんどスィーツは食べないかな？

チョコレートだけは好きだから、ビターチョコをたまに食べる事があるけれどね。

マダムシャノアール＼やっぱり、うちのイチジクのジュースは体に良いんだよ。100％イチジクだけだからね。

さっき言っていただろう、便秘解消にもなるからね。“水溶性の食物繊維である「ペクチン」が豊富に含まれていて、血糖値が急激に上がるのを抑えるのさ。

コレステロール値の上昇を抑制する働きがあります”だってさ！エストロゲンに似た成分があるから、月経前や、生理痛など女性特有の不調時にも良いのよ。

結果お肌に良いんだよ。中側からの美容だね。アルフィー＼俺生理痛とか関係ないからね。

マダムシャノアール＼馬鹿だねぇ。アンタだってその内ガールフレンドが出来たら、教えてあげれば良いだろう？女はか弱いんだからね。

労わってあげないとさ、毎月大変な思いしている人もいるんだよ。

アルフィー＼おいセージ、何とかしてくれよ。マダムシャノアールが怖いんだよ。

セージ＼ま、捕まったら諦めて話聞くんだね。一時的な発作みたいなもんだからさ。クローバー栄養士＼そう言う事ですから、無理して追い込むと反動で、我慢していた物のドカ食いなどで、リバウンドして却って体には悪いので、よく言われるダイエットなどなさらずに、上手にエクササイズを取り入れてくださいね。

Dr.ローソン＼この国の人の嬉しい事は、飲み過ぎ食べ過ぎの人が、居ないのが良いですね。

ただ、研究や勉強に夢中になって、偏食になってしまうのが、問題です。一人暮らしの人は工夫して、食事の時間は部屋から出て、共用リビングやキッチン使用などで、皆と話しながら食事などするだけでも、良いと思いますよ。

自分の食事が偏っているのに、気が付くでしょうし、楽しい食事時間は大事です。
偶然別れてしまったのですが、部屋が男女混合、年齢も関係なく入ってもらえば良かったのですが、これは又いずれ考えましょう。ナースベイリー＼あの方もとても素敵なドクターなんですよね。リヴェール教授の弟さんだそうですね。

ポプリ＼えぇ、とっても優秀なドクターですよ。私達古い入国者達は、どれだけ彼から精神的に助けて頂いたことか...。

まだお若いんですよ。でも美しくて聡明な奥様と可愛い双子の赤ちゃんの、優しいお父様でも有るんですよ。ミレーユ＼うちは夫婦して小食ですから、バランスよく食べては居ると思うんですけれど確かにパワーには欠けるわね。

ジョルジュ＼まぁ、それは少し運動をするようにしようよ。動けばお腹も空いてくるでしょう。

いちじくのジュースは、運動した後サウナに入った後は、更に美味しいそうだよ。肌にも良いそうだからね。Mrsフェンネル＼ねぇ、ライモン、私達も他の人達にも言って、週２回くらいは体を動かしましょうよ。イチジクジュースは良いと思うわ。

女性のホルモンバランスが良くなったら、子供も生まれやすいでしょうからね。男性は元気な体よ。あなたは何でも心臓に気を付けながらね。

ライモン＼そうだね。運動するときはちゃんとメニューがあるから、その通りにやれば良いんだよ。君も作ってもらったら、良いんじゃぁないかい？Dr.ローソン＼皆さん後は、どんなことでも、気軽に質問などしてください。毎回誰かドクターと薬剤師が出席します。

皆で相談し合いながら、やるのが良いと思います。せめてできれば月２回くらいは出席してくれた方が、習慣として身に着くと思うのですがね。

クローバー栄養士＼希望があれば軽く検査して、体に合ったメニューも作りますから、その通りに食事をしても良いと思います。

ナースベイリー＼まぁ、ある意味大事な事には、至れり尽くせりだね。だから、此処の人達は皆健康そうなんだねぇ。

来たばかりの時には、ちょっと驚いたのよね。中高年になっても、肥満した人や、痩せすぎがいないからね。Dr.ローソン＼エルダー君達や、一人暮らしのアルフィー君は、どういう食生活をしているのかな？

エルダー君は、アニーさんが居るから、ちゃんとした食事を摂っているようだね。最近筋肉もついて来たようで、体が少し大きくなったかな？

クローバー栄養士＼元々が細身の骨格の人は、痩せて見えますけれど、スポーツなどで筋肉がつくと、良い感じになるでしょう？

筋肉は重いから、体重が増えるかと思いますけれど、女性も体重が減る事が、美しい体という事では無いと思います。

男性は、案外肉付きの良い女性が、お好みの場合も有るようですからね！笑　はい？あっ、ヒップアップね。　それは私も今後の課題だわ！・笑エルダー＼そうだよなぁ。Sugarさんも一時、ウェスト周りを気にしていたけれどさ。全然問題ないからね。

アニーが何時もやっている、エクササイズ込みのダンスとか良いんじゃぁないの？

アニー＼それでも、気を抜いたら私もティーンではなくなったら、太りやすくなってきたから気を付けないとだわ。

Mrsフェンネル＼偏食で太ると言うのも、聞いたことがあるわよね？栄養失調だと太るらしいわよ。

栄養素の不足で、代謝が下がっていることの方が問題なんですって！　Dr.ローソンそうなんでしょう？Dr.ローソン＼初めは体重が落ちますが、１カ月もすると弊害が出て来たりする事がありますね。痩せづらくなっていきます。

冷え、疲労感以外にも、エネルギー不足が原因の、不調が多くなります。年齢とともに代謝は下がってくるんだよ。

エネルギーを作り出すために必須な、鉄分やビタミンＢ群が不足すると、代謝低下が深刻化するんだよ。たんぱく質不足も怖いんだよ。

スコット＼直ぐにサプリで補うと言う人もいるけれど、体質的に吸収されない人は別にして、本当は食べ物から摂るのが、一番なんですよ。Dr.ローソン＼内臓の働きや筋力の低下で、代謝が悪くなり脂肪が付きやすい身体になるんだよ。体力が低下し、元気が無くなると、免疫機能が低下する。

ホルモンや神経のバランスが崩れると集中力がなくなったり、 脳の機能が低下し、思考力も衰えるんだよ。そんな人はいないよね？

スコット＼ビタミンＢ群をまんべんなく補って下さいね。特に女性は肌が衰えて来たりと、美容にも大きく関係してきますよ。

男性も筋肉美になりたい時は、筋肉を作るだけでなく、肌も綺麗でないと、せっかくの筋肉も美しく見えないからね。

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真面目に基本の話の『美と健康の為の食事講習会』でしたが、何でも基本が大事なのは、皆よく解りました。

希望があったら個人個人に１ヶ月分の食事メニューも作ってくれるとの事です。

Dr.ローソン達は自分達も、理想的な体つくりが大事だと、取り組んでいるのは、万が一感染症の病気の患者の診察をしても、病気を貰わない体作りです。

強い精神力や体力も必要な仕事なので。医療関係者は、とても重労働を強いられる仕事なので、此処では、労働時間はなるべく少なくこまめに休憩しています。

医療ミスなど遭ってはならない事だからです。研究員達も同じで、少人数でも、色々な事が出来れば、巧く仕事は回していけます。

緊急事態等起きた時には、忙しい部所のサポートに、直ぐにつけます。『美と健康の為の食事講習会』はこうして、基本であっても、国を支える大事な事に繋がる、講習会だったのでした。