キッチンの整理しながら、未来食の話

さて今日もセージ君にお尻を叩かれて、キッチンの整理などを少しやる事にしました。
普通なら、妻であるMrsSugarが夫のセージ君のお尻を叩いて、何かやりそうな物ですが、この夫婦は反対の時が多い夫婦なのです。

嗜好や、思考は結構似たものな所がありますが、行動に関しては逆気味です。多少違うから巧くいっているのでしょう。
セージ君の方が多少几帳面かもしれませんが、それは生活習慣の違いからくるのかもしれません。
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MrsSugar《飾りテープの張替は、今度で良ないの？良い柄がまだ見つかって居ないんですし...但し剥がれない様にしっかり押さえておいてね。

セージ《解ったよ。上の扉には毎日使う物は入れて居ないから、何時も使う物は皆下の物入れに入れ替えたよ。って言う事は、どういうことか解っているよね？

MrsSugar《失礼ね。“高い所に上るな”って言う事でしょう。大丈夫よ。椅子に乗って高い所の物取ろうとしたりはしないわ。Drローソンから聞いたわ、昨年緊急救急ヘリで、椅子から落ちて、大腿骨と背骨近くを骨折した会員さんが運ばれて此方のメインカントリーに運ばれて来たんですって？多少私世代よりも若い人ですってね。

セージ《あぁ、そうみたいだね。当分骨折が治っても、リハビリしながら生活しないとならないんだよ。意外と簡単に骨折しちゃったらしいよ。リハビリは辛いからね。

MrsSugar《今チラッと私の事見たでしょう。私も足首を骨折して、人工骨入れたから、リハビリが大変なのはわかるわ。
セージが厳しくてね。一緒にプールリハビリしてくれたから“年齢の割には治るのが早い”って言われたけれど、そのままずっと今もセージと最低週一はプールですものね。

暫く休んだから、又始めるんでしょう？　此処も体育館やプールなどが有るんでしょう？

セージ《あぁ、此処のは見学で来た時見たけれど、深いプールでは、潜ると海が見えるんだぜ。特殊ガラスを壁面に使っているからね。魚の方から“あれ？変な魚が泳いで居る”と思って見ているんじゃぁないのかな？

MrsSugar《食糧難になっても、此処だったら素潜りで、魚とか貝とか獲って食べれば良くない？あんまり私は魚は食べない方なんだけれど、白身の魚なら食べられるわ。

だからフィッシュアンドチップスを日本人などは馬鹿にするけれど、私は好きなのよね。

セージ《これは、上に収納で良いよね。居る時は俺が取れば良い物だよね。Sugarの料理も美味しいから、食べたいからね。

MrsSugar《そうそう、此処ではペットボトルやプラスチック用品の使用は基本禁止ですって！
化粧品に含まれる化学物質やその他も洗顔して流すと海洋汚染になるので、天然物のパック剤とか今回からの『食事講習会』では説明があるそうですけれど、正しい食事をして健康な肌やホルモンバランスを整えて、肌も綺麗にと言うのも実行するそうよ。

何でも修理して、長く使うようにですって...

セージ《じゃぁ、馬鹿にされていた伝統を守って、ケチでダサイって言われていた、俺の国は結局最先端なんじゃぁ無いか。
魚を多く食べていると、人体に影響は出ていると言う研究発表は、結構前にされたし、
いま世界中が対策を研究し始めているんだよ。
此処の国でも問題になって居る、生殖器に影響が出てきているとか、がんの発生率
が高いとかね。

MrsSugar《じゃぁ草食系男子が増えたなんて言っている日本なんて、かなり魚を食
べているからだったんじゃぁないかしら？

セージ《魚はあまり食べなくても、魚は肥料用に使われているから、自然食と言っても、食物連鎖で、野菜も化学肥料を使っていなくても、マイクロプラスチックを接種する事になるんだよ。洋服も今流行りのフリースとかも洗濯時に湯有害物質が排出されるそうだしね。

それらの化学物質はガンの発生や免疫力低下、生殖能力の低下になって居るからその草食系男子と言うのは、まさにサンプルみたいなものじゃぁないのかな？

まだ完全に解明されて居ない事が沢山あるそうだからね。

MrsSugar《それでは肉だって牧草などに化学物質が含まれていたら、やっぱり問題有りなんでしょうね。まぁ直に魚や海産物を食べるよりも遠いでしょうけれどね。

本当に食糧難時代なんだわ。此処でも飲み物は、多少ペットボトルが使われて居るし、でもこのシェルターの新建材には、プラスチックも混ざっているて聴いたわよ。

セージ《有害化学物質を取り除いて、最も害が無いようにして、少量使っているらしいよ。プラスチックは時期が来たら劣化しやすいよなぁ？どうやって利用したかは俺は知らないけれどね。

何だかの化学変化させた結果出来た柔らかい割れないガラス素材だって言うからね。

MrsSugar《そうなのね。此処の研究室は、最もシンプルな体に良い事は何かの
研究をしているから、健康に良い暮らしって言う事で、色々な事研究しているのね。

セージ《特別研究室は、思いもよらないような事を研究して居るらしいんだ。俺はほんの一部しか知らないんだけれどね。

此処は最も大気汚染などに侵されて居ない所だから、やたらに便利な人出を必要としない、方法は取らない様にしているんだよ。食べ物は大事だから、俺も手伝うし講習会出席して、体に良い食材を使って、手作りの食事を作るように、キッチンはロースター等取り付けて、電子レンジはやめたんだよ。
簡単なタイマーはついているけれどね。基本は目視で確認だよ。

出来るだけ人体に影響を与えない物をを心がけてね。と言いながら、俺はリハビリ用の
ゲームの開発に取り掛かるよ。家でやるトラベルゲームも、エコなもので出来るように考え中だしね。

MrsSugar《そうよね。トラベルゲームは凄く面白いからねぇ...開発出来るうちに作らないとね。研究所も色々な機器が、使えなくなるかもしれないでしょう？３Dだとか４Kだとかよく解らないけれど、何れ必要じゃぁ無い物になるかもしれないでしょう？

そうそう、この間ネットで観たんだけれど、日本の炭を特殊な方法で作るとCO2の排出が少ないとか、観たわよ。此処でも何だかの処理した薪を作ったので、ストーブで使っているんですれどね。

消臭剤にもなるし、竹炭が良いみたいで、確か歯磨きも有ったと思うわ。『Aubergine and salt toothpaste』って言う名前だったと思うわ。
此処の食事はマクロビオティックになっていくようね。

MrsSugar《プラントベースがどうとかって話して居た様なきがするけれど...？何でしょうね。セージ知っている？

セージ《プラントベース食品は、植物の原材料を使って、肉や魚？に似せて作られているものを食べるんだよ。大豆や小麦などから、肉、卵、ミルク、バター、チーズなどの代替となる加工食品。
ヴィーガンは完全菜食なのに対し、プラントベースは「どう代用食で食べるかというスタイルだろう？あっ、ヴィーガンは只の菜食とも少し違ったかな？

MrsSugar《プラントベースはじゃぁ、今既に時々やっているじゃぁ無い？大豆で肉らしき物作ってハンバーグとかフライドチキンとか...。

でも私は、本当の肉の味が好きなのよね。だから、日本のとろけそうに柔らかくて甘い肉より堅くて噛締めると肉の味が大好きだわ。

あぁ、食べ物の事となったら、私人生真っ暗だわ。バターやヨーグルトや牛乳大好きな
のに、日本に居た時に乳製品は、高脂血症になるから良くないって言われていたのよ。

でももう解禁して良い年齢になったかしら？って思っていたのにね。セージと出逢ってしまって、結婚までしちゃって、健康で長生きしなくちゃぁって思うとどうしようかしら？って考えちゃうのよね。

セージ《ま、世の中が嫌なニュースが多いから、悲しくなる事ばかりの話が多くなったけれど、講習会を受けて栄養士だけでなく、誰かドクターも参加するから、話を聞いてみようよ。

超高齢者は女王陛下とNanしか見ていないから、よく解らないけれど、女王陛下はこの
間亡くなったけれど、Nanは結構食いしん坊だから、好き嫌いなく何でも食べているけれど、１人で遠出はしないけれど、家の中では自立して暮らしているからねぇ。

でも、元々うちは普通の食事だし、簡素な暮らしだけで、あの元気さだからなぁ。
食糧難が進んできたら、まずは全員がプラントベースになるしかないんだよ。

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キッチンの片付けなので、自然に食べ物の話が多くなってきましたがMrsSugarは悲しい表情になってきました。
そんな姿を見ると、セージ君は複雑な気分で、慰めようがなくなります。優しく抱きしめてあげる以外、方法が見つかりません。

優しく背中をなぜてあげるだけですが、MrsSugarは立ち直りが早いので、彼女のお気
に入りの天蓋付きベッドに誘って行き、PCでMrsSugarのお気に入り音楽を聴きました。

思った通りにそのままでいたら、MrsSugarは寝入ってしまったので、ブランケットを掛けてセージ君は傍らで本を読む事にしたのです。
多分セージ君も、転寝タイムになってしまうでしょう。食糧難対策はこの国では早くに取り掛かっていましたし、気が付けば少しずつプラントベースな食事に、移行していたようです。何れ更にベジタリアンから、ビーガンへ移行するのかもですね。
                      　　　　　　 Storyteller@Sugar